Έκθεση κόστους γραμμής παραγωγής ελβετικού ρολού / κέικ σε στρώσεις
ΕΓΩ.Εισαγωγή της γραμμής παραγωγής ελβετικού ρολού/κέικ σε στρώσεις
Το ελβετικό ρολό κέικ έχει μεγάλη παρουσία στη διεθνή αγορά σνακ, όπως η Μέση Ανατολή, η Ασία και οι ευρωπαϊκές χώρες και ούτω καθεξής. Ελβετικό κέικ ρολού είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε επίσης να βρείτε ελβετικό ρολό κέικ σε όλα τα σούπερ μάρκετ σε όλο τον κόσμο. Έχει μια πολύ μεγάλη δυνητική αγορά.
II. Παραγωγή διαδικασία και κύρια εξοπλισμός
Πρώτες ύλες==>Ανάμειξη ζύμης==>Αποθέτης ζύμης==>Φούρνος ψησίματος αερίου Tuunel==>Μεταφορά άνω και κάτω==>Μεταφορά ψύξης==>Κοπή άκρων φύλλου ζύμης==>Κοπή λωρίδας==>Άπλωμα κρέμας==>Δίπλωμα & κύλιση==>Κάθετη κοπή==>Μεταφορά αποστείρωσης==>Τακτοποίηση & συσκευασία
Αναμικτής: Δύο επιλογές: ο συνηθισμένος αναμικτήρας και ο αναμικτήρας αέρα είναι νέος αναμικτήρας. Ο αναμικτήρας αέρα παρέχει εξοπλισμό παραγωγής που περιλαμβάνει πρώτες ύλες, μεταφορά, ανάμειξη, αφρισμό, διαμόρφωση κ.λπ.
Μηχανή τροφοδοσίας λαδιού: Αυτή η μηχανή ψεκάζει το λάδι στον χαλύβδινο ιμάντα, είναι συνεχής τροφοδοσία λαδιού.
Μηχανή εξώθησης: Σε αυτήν τη μηχανή κάνουμε εξώθηση με το σχήμα της πυξίδας και την ταχύτητα εξώθησης που υιοθετούμε, υιοθετούμε έλεγχο μεταβλητής συχνότητας για να κατανείμουμε το μείγμα ομοιόμορφα στον κύλινδρο εξώθησης. Η κεφαλή της μηχανής εξώθησης είναι εγκατεστημένη στην κεφαλή της μηχανής αρτοποιίας, μπορείτε να ρυθμίσετε οποιοδήποτε πάχος του μείγματος όπως θέλετε.
Φούρνος αερίου με σήραγγα: Σε αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιούμε σωλήνα φλόγας υγρού αερίου, στην άνω φλόγα χρησιμοποιούμε πλακέτα υπέρυθρης ακτινοβολίας, η οποία μπορεί να διαπεράσει το κέντρο των εικασιών του κέικ, και στην κάτω φλόγα υιοθετούμε πλάκα στομίου από ανοξείδωτο χάλυβα που μπορεί να αποτρέψει την άμεση καύση της χαλύβδινης ταινίας από γυμνή φλόγα. Μπορούμε να υιοθετήσουμε διαφορετικούς τρόπους καύσης ανάλογα με τις απαιτήσεις των πελατών. Μέχρι στιγμής υιοθετούμε το καύσιμο αέριο. Η κατανάλωση καυσίμου αερίου ανά ώρα είναι 15m3. Υπάρχουν τρεις περιοχές ελέγχου θερμοκρασίας και με οποιαδήποτε ρύθμιση από 20°-300° ανάλογα με τα διαφορετικά τρόφιμα, η θερμοκρασία κατανέμεται σε λογικά πλαίσια, γεγονός που μπορεί να κάνει τα τρόφιμα φωτεινά και λαμπερά. Και στον χαλύβδινο ιμάντα υιοθετούμε Sweden Sandvik.
Μηχανή βυθοκόρησης ζάχαρης: Αυτή η μηχανή υιοθετεί τον προγραμματισμένο έλεγχο PLC, ταχύτητα εκβάθυνσης, υιοθετούμε μεταβλητή συχνότητα, βυθοκοιτάμε λίγη ζάχαρη στην επιφάνεια για να κάνουμε την επιφάνεια του κέικ πιο φωτεινή και λαμπερή.
Δικτυωτό ψύξη-μεταφορά: Αυτό το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, μπορεί να ελέγξει την ταχύτητα μεταφοράς με οποιαδήποτε ρύθμιση και αυτό το βήμα προκαλεί επιτάχυνση της ψύξης του φαγητού που μόλις εξάγεται από τον φούρνο αρτοποιίας και αυτό το βήμα προετοιμάζει την επόμενη διαδικασία κοπής και τυλίγματος.
- Μηχανή κοπής κέικ και επάλειψης κρέμας
Η επάλειψη κρέμας που σχεδιάστηκε σε PLC μπορεί να ελέγχει με ακρίβεια τις ποσότητες ροής.
- Μηχανή σχηματισμού ρολού ή κοπής στρώσεων
Αυτή είναι η μηχανή διαμόρφωσης για την παρασκευή κέικ σε σχήμα ρολού και κέικ σε στρώσεις σάντουιτς.
- Μηχανή κοπής ατομικών κέικ (Οριζόντια κοπή)
- Γραμμή αποστείρωσης UV και μηχανή περιστροφής
Αυτόματη διάταξηnt
III. Απαίτηση εγκατάστασης μονάδας
Αυτό το έργο καταλαμβάνει μια έκταση 250㎡ (λαμβάνοντας για παράδειγμα ημερήσια παραγωγή εξοπλισμού 6 τόνων/D). Η ημερήσια κατανάλωση αερίου είναι περίπου 25 m3/ώρα και θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 8-10 εργαζόμενοι. Επιπλέον, το νερό, οι εγκαταστάσεις ηλεκτρικού ρεύματος και ο λέβητας είναι απαραίτητα.
IV. Εγγύηση εξυπηρέτησης μετά την πώληση
Παρέχετε τα σχέδια του εργαστηρίου
Παρέχετε το εγχειρίδιο λειτουργίας του παραγγελθέντος εξοπλισμού.
Υπεύθυνος για την εκπαίδευση των τεχνικών του πελάτη.
Υπεύθυνος για την εγκατάσταση του εξοπλισμού.
Ελέγξτε τον εξοπλισμό επ' αόριστον και αναθεωρήστε τον εξοπλισμό σύμφωνα με τις διαφορετικές απαιτήσεις του πελάτη.
Παρέχετε ανταλλακτικά δωρεάν για ένα χρόνο.
Παρέχετε τον βασικό τύπο για τον κατασκευαστή
V. Ανάλυση οφελών για τα φυτά
Λίστα με τα είδη κόστους για κανονικό ελβετικό ρολό / κέικ σε στρώσεις
| Σχέδιο | Ονομα | Ποσότητα | Τιμή μονάδας USD | Συνολική τιμή |
| Πρώτη ύλη
| Αυγά | 131,5 κιλά | 1,63/kg | 214,35 δολάρια ΗΠΑ |
| ζάχαρη άχνη | 52,6 κιλά | 1,3/kg | 68,4 δολάρια ΗΠΑ | |
| Αλας | 1,3 κιλά | 0,8/kg | 1,04 δολάρια ΗΠΑ | |
| Αλεύρι χαμηλής περιεκτικότητας σε γλουτένη | 52,6 κιλά | 0,98/kg | 51,55 δολάρια ΗΠΑ | |
| Λάδι για κέικ | 7,9 κιλά | 1,3/kg | 10,27 δολάρια ΗΠΑ | |
| Λάδι σαλάτας | 26 κιλά | 1,5/kg | 39 δολάρια ΗΠΑ | |
| Γάλα σκόνη | 6,1 κιλά | 1,3/kg | 7,93 δολάρια ΗΠΑ | |
| Σύνολο | 278 κιλά |
| 392,54 δολάρια ΗΠΑ | |
| Κόστος προϊόντος | Υγραέριο | 25 εκατομμύρια3 | 0,53 | 13.25 |
| ηλεκτρισμός | 45kw | 0,21 | 9.45 | |
| νερό | 0,05T | 0,8 | 0,04 | |
| εργασία | 10 | 0,2 | 2 | |
| Σύνολο |
|
| 24.74 | |
| Συνολικό ποσό |
|
| 41 δολάρια ΗΠΑ7.28 | |
Υ.Γ.: Συσκευασία: 0,006 USD ανά τεμάχιο. (Περιλαμβάνει το υλικό συσκευασίας και τα έξοδα εργασίας και ηλεκτρικού ρεύματος).
ΕΜΕΙΣ.Λιανική τιμή στην Κίνα (USD)
Λίγο διαφορετικό με τον τύπο και το πάχος, αλλά όλα αυτά παράγονται από τη γραμμή παραγωγής μας.
| Προϊόν | Βάρος (g/δοχείο) | Τιμή μονάδας | Συνολική τιμή/250kg |
| Panpan (τοπική μάρκα Κίνας) | 240 γρ. | 1,45 | 1558 |
| Ντάλι (τοπική μάρκα Κίνας) | 200 γρ. | 1.24 | 1545 |
| Fudo (μάρκα Μαλαισίας) | 432 | 2,73 | 1580 |
Panpan: 1558-417,28 (κόστος) - 75 (συσκευασία) =1065.72 δολάρια ΗΠΑ| Ντάλι: 1545--417,28(κόστος)- 75(συσκευασία) =1052.72 δολάρια ΗΠΑ
Φούντο: 1580-417,28 (κόστος) - 75 (συσκευασία) =1087.72 δολάρια ΗΠΑ
Μέσο Κέρδος =1068,72 USD
Πάρτε για παράδειγμα ημερήσια παραγωγή 6 τόνων/ημέρα: το ημερήσιο κέρδος είναι 24×1068,72=25.649,28 (USD). Πάρτε για παράδειγμα 100 εργάσιμες ημέρες ανά έτος: 25.649,28×100=2.564.928,00 (USD). Από τα παραπάνω, μπορείτε να έχετε καθαρό κέρδος μεγαλύτερο από 2.564.928,00 (USD) USD σε ένα έτος με ένα σετ 6 τόνων PY. Εξοπλισμός παραγωγής κέικ ελβετικού ρολού.